５年生は今週初めての調理実習を行いました。今回は「ゆでる」をテーマに、野菜のナムルとじゃがバターを作りました。

まずは野菜をよく洗い、お湯を沸かしてゆでました。

途中ゆで具合を確認しながら、中までしっかりと火を通しました。

ゆで上がった野菜の水をしっかりとしぼり、

調味料とあえて完成です。

自分たちで作った料理はとてもおいしかったようで「とてもおいしい！」「ゆで具合がちょうどいい！」「火がしっかり通っている！」という声がたくさん聞かれました。

仲間と協力し、ていねいに調理をする子どもたちの姿が印象的な、初めての調理実習でした。次も楽しみですね。